text/Sol design/棟 | |
| 19 November 2007 18:45:11 | |
「tea house 」顧名思義解作飲茶的地方,也可把其叫作tearoom;而中國及日本則有更多的稱呼,如茶莊、茶館、茶室、茶座……
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「tea house 」顧名思義解作飲茶的地方,也可把其叫作tearoom;而中國及日本則有更多的稱呼,如茶莊、茶館、茶室、茶座;又或是茶屋等。與其我們《TEA》誌每期都四出與各女生大談「茶事」,今次不如為大家帶來10個飲茶好去處,好讓各位於到處遊歷時也有機會親身感受飲茶的樂趣。
No.1 Paddington's Tearoom
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位於美國洛杉磯比華利山的Paddington是一所擁有20年歷史的家族茶館,這一代的主腦人Julianne Tozer一心希望把從小到大對茶藝的愛好及經驗與眾人分享,也值此將中式及英式的茶道流傳開去。這茶館不單極具風格,還一次過給你一個可以品嚐世界各地名茶的tea tasting機會。
Paddington's Tearoom - 355 Robertson Blvd. Beverly Hills, CA 90211
No.2 Willow Tearooms
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Willow Tearooms位於蘇格蘭西南部的港埠Glasgow區內的Sauchiehall Street。歷史悠久得驚人,早在1903年已開業經營,更一度成為19到20世紀最出名及最受歡迎的茶館。時至今日茶館依然站得住腳,除了喝的茶是真材實料外,懂得靈活變通也是必要的生意頭腦,就好像當年只是一所飲茶的地方,到現在已把底層變作出售一些茶具及小飾物的地方。
Willow Tearooms - 217 Sauchiehall Street, Glasgow, Scotland
No.3 陸羽茶室 Luk Yu Tea House
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要數茶室,又怎能少了香港的陸羽茶室,說到底論飲茶都應該有我們中國傳統茶室份,況且陸羽的知名度大得人人皆知,不但已經得過眾多國際雜誌的介紹,還得到大量慕名而來遊客的支持。
茶室位於中環史丹利街24-26號陸羽大廈,以茶靚、點心靚、夥計態度傲慢聞名,裝修古色古香,掛滿名家墨寶,包括齊白石張大千真跡。食物新意不大但用正古方泡裝製,是很多老細級人客的飯堂,生意不愁做。
Luk Yu Tea House - G/F, 24-26 Stanley St, Central, Hong Kong
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